CIASTO ZE ŚLIWKAMI I BUDYNIEM
Forma: 24cm
· Masło/ margaryna [1 kostka]
· Jajka [4-5 sztuk]
· Mąka [2 szklanki]
· Proszek do pieczenia [1 łyżeczka]
· Cukier [1 szklanka]
· Budynie śmietankowe/waniliowe [2 sztuki]
· Mleko [3/4 litra]
· Śliwki [0,5-0,75kg]
Budynie ugotować wg przepisu z opakowania. Śliwki podzielić na połówki i usunąć pestki.
Masło utrzeć z cukrem. Ucierając dalej dodawać po kolei żółtka. Do ucieranej masy dodać przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Pianę z białek ubić na sztywno, dodać do masy i delikatnie wymieszać.
Tortownicę natłuścić i wysypać bułką tartą, wylać połowę ciasta, ułożyć śliwki, na nich budyń, na wierzch wylać pozostałe ciasto. Piec ok 1 godzinę w 180st. Przed podaniem można posypać cukrem pudrem.
http://smakuje.blox.pl/2013/09/Ciasto-ze-sliwkami-i-budyniem.html
mloda889