Parówki zapiekane z serem i pomidorami
Składniki:
parówki (8 sztuk)
8 cienkich plastrów żółtego sera (gouda, ementaler)
pół szklanki gęstej śmietany 22-proc.
łyżka masła
1-2 łyżeczki musztardy
4 pomidory
sól
pieprz
ponadto:
bagietka i zielona sałata mieszana
Włącz piekarnik i poczekaj, aż nagrzeje się do temperatury 220°C. Jednocześnie każdą parówkę po zdjęciu osłonki owiń plastrem żółtego sera i włóż do wysmarowanego masłem żaroodpornego naczynia.
W kubeczku wymieszaj śmietanę z musztardą, solą i pieprzem, zalej nią parówkowe roladki i wstaw je na 10 minut na górną półkę piekarnika. W tym czasie sparz pomidory i po zdjęciu skórki przekrój je na połówki.
Wyjmij z piekarnika lekko podpieczone roladki, na każdej umieść połówkę pomidora i ponownie wstaw je do piekarnika na 10 minut, co Ci daje czas na przygotowanie zielonej sałaty mieszanej.
Uwaga! Parówki można zastąpić zrolowanymi plasterkami szynki.
jabolek67