241_741205_elektromechanik_urzadzen_chlodniczych.doc

Elektromechanik urządzeń chłodniczych

(741205)

Robotnicy przemysłowi i rzemieślnicy

Ministerstwo Pracy i Polityki Społecznej, Centrum Rozwoju Zasobów Ludzkich

Publikacja opracowana w ramach projektu systemowego pn. „Rozwijanie zbioru krajowych standardów kompetencji zawodowych wymaganych przez
pracodawców”. Priorytet I PO KL, Działanie 1.1

Krajowy standard kompetencji zawodowych

Elektromechanik urządzeń chłodniczych (741205)

© Copyright by Centrum Rozwoju Zasobów Ludzkich, Warszawa 2013

Kopiowanie i rozpowszechnianie może być dokonane za podaniem źródła

ISBN               978-83-7951-000-9 (całość)

ISBN              978-83-7951-241-6 (241)

Nakład 1000 egz.

Publikacja bezpłatna

Centrum Rozwoju Zasobów Ludzkich

00-697 Warszawa, Aleje Jerozolimskie 65/79, tel. (22) 237-00-00, fax (22) 237-00-99

e-mail: sekretariat@crzl.gov.pl    http://www.crzl.gov.pl

Wydawnictwo Naukowe Instytutu Technologii Eksploatacji – Państwowego Instytutu Badawczego

26-600 Radom, ul. K. Pułaskiego 6/10, tel. centr. (48) 364-42-41, fax (48) 364-47-65

e-mail: instytut@itee.radom.pl                  http://www.itee.radom.pl

Spis treści

1.              Dane identyfikacyjne zawodu                             4

1.1.               Kod, nazwa zawodu i usytuowanie zawodu w klasyfikacjach                            4

1.2.               Notka metodologiczna i autorzy                            4

2.              Opis zawodu                            6

2.1.               Synteza zawodu                             6

2.2.               Opis pracy i sposobu jej wykonywania, obszary występowania zawodu                             6

2.3.               Środowisko pracy (warunki pracy, maszyny i narzędzia pracy, zagrożenia, organizacja pracy)                             6

2.4.               Wymagania psychofizyczne, zdrowotne, w tym przeciwwskazania do wykonywania zawodu                             7

2.5.               Wykształcenie i uprawnienia niezbędne do podjęcia pracy w zawodzie                            7

2.6.               Możliwości rozwoju zawodowego, potwierdzania/wali-dacji kompetencji                            8

2.7.               Zadania zawodowe                            8

2.8.               Wykaz kompetencji zawodowych                            9

2.9.               Relacje między kompetencjami zawodowymi a poziomem kwalifikacji w ERK/PRK                            9

3.              Opis kompetencji zawodowych                             10

3.1.               Instalowanie, serwisowanie i naprawianie urządzeń chłodniczych Kz1                             10

3.2.               Utrzymywanie ciągłości pracy urządzeń chłodniczych Kz2                             11

3.3.               Kompetencje społeczne KzS                             12

4.              Profil kompetencji kluczowych                            13

5.              Słownik                            14

1. Dane identyfikacyjne zawodu

1.1. Kod, nazwa zawodu i usytuowanie zawodu
w klasyfikacjach

Według Klasyfikacji zawodów i specjalności na potrzeby rynku pracy (KZiS 2010):

741205 Elektromechanik urządzeń chłodniczych

Grupa wielka 7 – Robotnicy przemysłowi i rzemieślnicy (w Międzynarodowej Klasyfikacji Standardów Edukacyjnych ISCED 2011 – poziom 3).

Grupa elementarna 7412 – Elektromechanicy i elektromonterzy (w Międzynarodowym Standardzie Klasyfikacji Zawodów ISCO-08 odpowiada grupie 7412 Electrical mechanics and fitters).

Według Polskiej Klasyfikacji Działalności (PKD 2007):

Sekcja C. Przetwórstwo przemysłowe, Dział 33. Naprawa, konserwacja i instalowanie maszyn i urządzeń, Grupa 33.1. Naprawa i konserwacja metalowych wyrobów gotowych, maszyn i urządzeń, Klasa 33.12. Naprawa i konserwacja maszyn, Podklasa 33.12.Z. Naprawa i konserwacja maszyn.

1.2. Notka metodologiczna i autorzy

Opis standardu kompetencji zawodowych wykonano na podstawie: analizy źródeł (akty prawne, klasyfikacje krajowe, międzynarodowe) oraz głównie wyników badań analitycznych na 15 stanowiskach pracy w 5 przedsiębiorstwach (duże – 1, średnie – 3, mikro − 1, w tym produkcyjne − 4, usługowe − 1), przeprowadzonych w marcu 2013 r.

Zespół Ekspercki:

·       Andrzej Pyszczek – nauczyciel praktycznej nauki zawodu, Zespół Szkół Agrotechnicznych i Gospodarki Żywnościowej w Radomiu,

·       Tomasz Serafin – Chłodnie GOMAR Sp. z o.o. w Radomiu,

·       Arkadiusz Baran – Zakład Usługowo-Handlowy AGD w Radomiu,

·       Alicja Sadłowska – Instytut Technologii Eksploatacji – PIB w Radomiu.

Ewaluatorzy:

·       Karol Bem – Cool-BEM PPHU w Bielsku-Białej,

·       Dariusz Marcinuk – PGE Obrót S.A. w Łukowie.

Recenzenci:

·       Bolesław Gaziński – Systherm Chłodnictwo i Klimatyzacja Sp. z o.o. w Poznaniu,

·       Ewa Urbanek – Ośrodek Rzeczoznawstwa SEP w Warszawie.

Komisja Branżowa (zatwierdzająca):

·       Andrzej Sadowski (przewodniczący) – Krajowe Forum Chłodnictwa w Warszawie,

·       Wojciech Januszko – Krajowa Izba Gospodarcza w Warszawie,

·       Andrzej Strębski – Ogólnopolskie Porozumienie Związków Zawodowych w Warszawie.

Data zatwierdzenia:

·       17.10.2013 r.

2. Opis zawodu

2.1. Synteza zawodu

Elektromechanik urządzeń chłodniczych montuje, serwisuje i naprawia urządzenia chłodnicze oraz dozoruje ich pracę w trybie ciągłym.

2.2. Opis pracy i sposobu jej wykonywania,
obszary występowania zawodu

Elektromechanik urządzeń chłodniczych jest zawodem o charakterze usługowym. Celem pracy jest montowanie, serwisowanie i utrzymanie ciągłości pracy urządzeń chłodniczych. Efektem działań elektromechanika urządzeń chłodniczych są sprawne i bezpieczne urządzenia chłodnicze (chłodziarki, szafy i lady chłodnicze), klimatyzacyjne i pompy ciepła oraz sprawne podzespoły w chłodniach, zamrażalniach i mroźniach. Przyjmuje on zlecenia naprawy urządzenia chłodniczego, diagnozuje miejsce i rodzaj usterki (w układzie elektrycznym czy chłodniczym), usuwa ją. Ustawia parametry pracy chłodni zgodnie z wymogami stawianymi przechowalniom w zależności od rodzaju przyjmowanych artykułów spożywczych, reguluje temperaturę schładzania. Planuje i wykonuje okresowe przeglądy instalacji chłodniczej. Montuje podzespoły elektromechaniczne zgodnie z dokumentacją techniczną urządzenia. Instaluje urządzenia chłodnicze, klimatyzacyjne i pompy ciepła u odbiorcy. W przypadku przemysłowych urządzeń chłodniczych czuwa nad prawidłowym przebiegiem pracy.

2.3. Środowisko pracy (warunki pracy, maszyny
i narzędzia pracy, zagrożenia, organizacja pracy)

Elektromechanik urządzeń chłodniczych posługuje się narzędziami elektromonterskimi, ślusarskimi i przenośną aparaturą kontrolno-
-pomiarową w celu diagnozowania stanu technicznego instalacji i urządzeń elektrycznych. W zakładach zajmujących się naprawami urządzeń chłodniczych elektromechanik usuwa usterki, a w dużych chłodniach, zamrażalniach i mroźniach nadzoruje parametry pracy urządzeń. Jest to istotne z uwagi na charakter przechowywanych tam artykułów spożywczych. Może pracować na stanowiskach: monter i serwisant urządzeń chłodniczych, maszynista urządzeń chłodniczych, monter i serwisant urządzeń klimatyzacyjnych i pomp ciepła. W dużych obiektach (chłodniach, zamrażalniach) występują zagrożenia dla zdrowia spowodowane niską temperaturą w tych pomieszczeniach, jak również niewłaściwym postępowaniem z czynnikami chłodzącymi stosowanymi w chłodnictwie, które są substancjami niebezpiecznymi. Z tego względu szczególnie ważne jest planowanie i organizowanie procesów technologicznych zgodnie z wymaganiami sanitarno‐higienicznymi, w tym Systemu Analizy Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli (HACCP), zasadami i przepisami BHP, ergonomii, przeciwpożarowymi i ochrony środowiska. Praca elektromechanika urządzeń chłodniczych przebiega w systemie pracy ciągłej. Elektromechanik urządzeń chłodniczych pracę wykonuje samodzielnie lub w zespole.

2.4. Wymagania psychofizyczne, zdrowotne,
w tym przeciwwskazania do wykonywania zawodu

Wykonywanie zawodu elektromechanika urządzeń chłodniczych wymaga spostrzegawczości i refleksu. Pracownik powinien mieć dobry słuch, wzrok, węch, zdolności manualne. Powinien cechować się dokładnością, rzetelnością, dbałością o czystość i porządek. Ważne są też zdolności techniczne i umiejętność pracy w zespole.

2.5. Wykształcenie i uprawnienia niezbędne do podjęcia
pracy w zawodzie

...