1. Wymień najczęściej stosowane surfaktanty anionowe w detergentach do prania i mycia:
- alkiloeterosiarczany
- alkilosiarczany
-kwasy alkilobenzenosulfonowe: ABS
- alkilobenzenosulfoniany: sól sodowa ABS
- alkanosulfoniany
- sole wyższych kwasów karboksylowych - mydła
- sole sodowe, potasowe, amonowe siarczanów alkilowych
- sulfobursztyniany
- alkilonaftalenosulfoniany
2. Wymień najczęściej stosowane surfaktanty niejonowe w detergentach do prania i mycia:
- Triton X-114, X-100, X-45: etery t-oktylofenylopolioksyetylenowe
-PONPE 7.5, 10.0: etery nonylofenylopolioksyetylenowe
- alkoholoamidy, monoestry pochodne etanoloaminy
- monoglicerydy, dwuglicerydy kwasów tłuszczowych, estry kwasów tłuszczowych
- estry kwasow tłuszczowych z innymi alkoholami wielowodorotlenowymi
Etoksylaty alkoholi
3. Jakie organiczne substancje kompleksujące i dyspergatory stosowane są w detergentach do prania i mycia:
Substacje kompleksujące: fosfoniany, glukoniany (glukonian sodu, kwas glukonowy), EDTA, kwas nitrylotrójoctowy
Dyspergatory: poliasparginian sodu (ciekły i proszek), sole sodowe lub amonowe kwas poliakrylowego, kopolimery kwasu akrylowego i maleinowego, pochodne kwasu maleinowego
4. Wymień substancje wybielające i ich aktywatory stosowane najczęściej w detergentach do prania i mycia:
-cztero- i jednowodny nadtlenoboran sodu,
-trójwodny nadtlenowęglan sodu,
-nadtlenek wodoru,
Detergenty zawierające środki wybielające uwalniające tlen wymagają wysokiej temperatury (80-85)prania w celu usuwania plam. Wprowadzenie aktywatora środka wybielającego obniża tą temperaturę (40-50). Najczęściej stosuje się TAED - tetraacetyloetylodiamina, która wydajnie tworzy rodniki kwasu nadoctowego, który jest skutecznym utleniaczem i środkiem dezynfekującym w niskich temperaturach.
5. Określ jaką rolę spełniają substancje hydrotropowe w detergentach do prania i mycia oraz wymień te substancje:
Wspomagają rozpuszczalność w detergentowej kąpieli substancji hydrofobowych; zmniejszają lepkość koncentratu poprzez zwiększenie wzajemnej rozpuszczalności poszczególnych składników.
Przykłady: mocznik, benzenosulfonian sodu
6. Wymień najczęściej stosowane nieorganiczne sekwestranty fosforowe oraz sekwestranty fosfonowe w detergentach do prania i mycia:
Sekwestranty fosforowe: polifosforan sodu, trójpolifosforan sodu
Sekwestranty fosfonowe: kwas aminotrimetylenofosfonowy, EDTA
7. Wymień rozpuszczalne w wodzie krzemiany stosowane do prania i mycia:
Krzemiany sodu, potasu (pięciowodny i bezwodny metakrzemian sodu, metakrzemian potasu)
8. Wymień i określ funkcje pełnione przez enzymy najczęściej stosowane w detergentach do prania i mycia:
Enzymy są naturalnymi katalizatorami, które efektywnie degradują duże cząstki organiczne, tym samym zwiększając efektywność detergentu.; typy enzymów stosowanych w detergentach:
- proteazy - degradują proteiny do aminokwasów
- amylazy - degradują skrobię do cukrów
- lipazy - degradują tłuszcze trójglicerydowe do kwasów tłuszczowych
- celulazy - degradują celuloz do grup węglowodanowych
Najczęściej występują proteazy.
9. Rodzaje mydeł:
- sodowe: stałe, białe, twarde, rozpuszczalne w wodzie
- potasowe: maziste, mydło szare, rozpuszczalne w wodzie
- litowe: półciekłe, słabo rozpuszczalne w wodzie, dodatek do smarów
- wapniowe: rozpuszczalne w wodzie, tworzą się w reakcji mydła potasowego z CaCl2 w postaci "kłaczków"
sylwia897