Andrut z kokosem
2 paczki wiórek kokosowych
1 paczka dużych biszkoptów
1 słoik powideł śliwkowych
1 paczka andrutów kwadratowych
3/4 szklanki mleka
1 szklanka cukru
Mleko zagotować z cukrem, wsypać wiórka, chwilę pogotować - wystudzić. Andrut posmarować powidłem, przykryć drugim, odłożyć na bok. Powtórzyć to jeszcze raz z kolejnymi dwoma andrutami. Połowę masy kokosowej położyć na przygotowanym andrucie. Położyć na to biszkopty (można naponczować: woda+cukier+sok z cytryny) i resztę masy i przykryć andrutem.
annamaria.81