Dąbrowska Ewa - Przywracać zdrowie żywieniem.pdf

(403 KB) Pobierz
Przed dwudziestu pięcioma wiekami Ŝył na terenie Grecji znakomity profesor medycyny imieniem Hipokrates.
Razu jednego, siedząc w cieniu wspaniałego platanu na wyspie Kos, skierował do swych uczniów, ze szczytu pięk-
nego wzgórza, prorocze słowa: "Wasze poŜywienie będzie waszym lekarstwem".
Z perspektywy czasu ta niezwykle trafna wypowiedź w pełni się sprawdziła. AŜ do dnia dzisiejszego nikt inny
nie podał lepszej recepty na odzyskiwanie i zachowanie zdrowia jak Hipokrates.
(por. Dr med. Henry G. Bieler,
Capistrano Beach
Przywracać zdrowie
Ŝywieniem
Mała Biblioteka
pod redakcją ks. Waleriana Moroza CSMA
Seria: W
TROSCE O ZDROWIE
1.
Przywracać zdrowie Ŝywieniem,
dr med. Ewa Dąbrowska
Dr med. Ewa Dąbrowska
PRZYWRACAĆ
ZDROWIE
śYWIENIEM
Michalineum – CMM
2002
Redaktor tytułu
ks. Walerian Moroz CSMA
Projekt okładki
Alicja Szubert - Olszewska
ISBN 83-7019-096-0
Druk: Michalineum
ul. J. Piłsudskiego 248
05-261 Marki-Struga k. Warszawy
KaŜdy nabywca tej ksiąŜeczki wspiera dzieła charytatywno - społeczne, do których naleŜą:
1) Wspólnota "Humanae Vitae", występująca w obronie kaŜdego ludzkiego Ŝycia.
2) Towarzystwo "Powściągliwość i Praca", słuŜące opuszczonym dzieciom i biednym rodzinom.
3) Fundacja "Posłannictwo Dobroci", organizująca pomoc chorym, starszym, samotnym, niepełnosprawnym itp.
@ Copyright by Walerian Moroz
ul. Piłsudskiego 248
05-261 Marki-Struga k. W-wy
Na mocy upowaŜnienia Autorki wyŜej wymieniony otrzymał wyłączne prawo dysponowania niniejszą ksiąŜeczką. Nie wolno
więc bez jego zgody dokonywać przedruku zarówno całej pozycji, jak i jej części.
Wstęp
Jestem lekarzem klinicznym i zajmuję się leczeniem chorób wewnętrznych. Stosując tradycyjne
leczenie farmakologiczne, obserwuje się ustępowanie jedynie objawów choroby, a nie przyczyny. Zatem
choroba zwykle postępuje, gdyŜ jej przyczyna pozostaje nietknięta. Z tego powodu pacjenci jak bume-
rangi powracają do szpitali z kolejnymi zaostrzeniami choroby. Leki nie są obojętne dla organizmu, mają
szereg działań ubocznych, a często rozwija się teŜ oporność na ich działanie.
Następnym, waŜnym problemem jest powszechna nieznajomość zasad zdrowego Ŝywienia. pro-
blemy Ŝywienia nie znalazły miejsca nawet w programie studiów medycznych. Wegetarianizm jest trak-
towany często jako dziwactwo, a posty uwaŜa się za szkodliwe. Natomiast obserwuje się powszechną
akceptację tzw. „dobrego Ŝywienia”, gdzie podstawą jest tradycyjny schabowy i wysoko przetworzone
pokarmy, jak biała mąka, cukier, rafinowane i utwardzone oleje, kawa, piwo. Wynikiem „cywilizowane-
go” stylu Ŝycia są choroby zwyrodnieniowo – zapalne i wciąŜ rosnąca ilość przedwczesnych zgonów.
Z problemami przywracania zdrowia Ŝywieniem zetknęłam się po raz pierwszy przed 7 laty, kiedy
to leczyłam pacjenta z powodu choroby wieńcowej, nadciśnienia i otyłości. Jego stan był krytyczny.
Najmniejszy wysiłek wyzwalał silne bóle serca. Ze względu na duŜą otyłość i zaawansowanie miaŜdŜycy
naczyń wieńcowych, został on zdyskwalifikowany z operacji
by-passu.
Będąc w towarzystwie przyjaciół, wspomniałam o cierpiącym pacjencie i o mojej bezradności.
Doradzono mi przeczytanie popularnej ksiąŜki, która przedstawiała wspaniałe wyniki leczenia chorób
cywilizacyjnych głodówką i dietą jarzynową, które uzyskiwał przed 100 laty szwajcarski lekar Bircher-
Benner. Ta pionierska metoda leczenia, nie znalazła niestety poparcia wśród współczesnych mu lekarzy.
W tej sytuacji lekarz ten otworzył prywatną klinikę w Zurychu, w której do dzisiaj leczy się chorych die-
tą.
Uświadomiłam sobie wówczas, Ŝe dla mojego chorego taka głodówka mogłaby być ostatnią szan-
są na wyleczenie. Pacjent bez wahania zgodził się na 10-dniową głodówkę i następnie dietę surówkową.
Wyniki przeszły wszelkie oczekiwania. JuŜ po kilkudniowej głodówce ustąpiły bóle zamostkowe i wy-
stąpił wielomocz. Po 7 dniach chory mógł swobodnie chodzić po schodach i nie miał obrzęków. Po 3
tygodniach stracił na wadze 8 kg (ze 110 kg do 102), ciśnienie znormalizowało się. Leki zostały ograni-
czone i pacjent opuścił szpital. W ciągu 7 lat obserwacji ambulatoryjnej wielokrotnie stosował on dietę
warzywno – owocową, na zmianę ze zdrowym Ŝywieniem. Całkowicie wyeliminował mięso, ciasta i
tłuszcze zwierzęce. Dziś pacjent ten czuje się dobrze, jest prawie bez leków. Prowadzi normalny tryb
Ŝycia. WaŜy 87 kg, czyli o 23 kg mniej niŜ przed chorobą.
Ta obserwacja kliniczna stała się dla mnie punktem zwrotnym. Przywracanie zdrowia Ŝywieniem
stało się moją pasją Ŝyciową. Tę naturalną metodę leczenia wprowadziłam do swojej codziennej praktyki
lekarskiej. Od tego czasu wspólnie z pacjentami modyfikowaliśmy przepisy dietetyczne i przeprowadza-
liśmy szereg badań, czego plonem stało się niniejsze opracowanie.

Plik z chomika:

Inne pliki z tego folderu:

Inne foldery tego chomika:

Zgłoś jeśli naruszono regulamin