W diecie proporcje omega-3 do omega-6 powinny wynosić 1:1 maksymalnie 1:4.
W komercyjnych dietach proporcje omega -3 do omega-6 przekraczają 1:10 dochodzą do 1:20. Siemię lniane jest dobre ponieważ wyrównuje ww. proporcje.Proszę zapoznać się z artykułem na linku poniżej:
http://www.skaner-pharmanex.pl/optimumomega,naukowe.html
Przykłady:
Nasiona roślin
Omega-3
proporcje
Omega-6
Omega-9
(mono-nienasycone)
Siemie lniane (rekord)
4
1
7,5g/100 g nasion
konopie
3
19,0g/100 g nasion
Szałwia argentyńska (chia)
2,0 g/100 g nasion
rzepak
2
63,0 g/100 g nasion
Orzech włoski
8,0 g/100 g nasion
makadamia
6
59,0g/100 g nasion
kminek
20
7,0 g/100 g nasion
pekan
21
41,0 g/100 g nasion
owies
22
2,2 g/100 g nasion
soja
7,5
4,4g/100 g nasion
Orzechy pistacjowe
52
23,0 g/100 g nasion
sezam
53
19,0 g/100 g nasion
Orzech laskowy
88
45,0 g/100 g nasion
mak
92
6,0 g/100 g nasion
Nanercz zachodni
125
24,0 g/100 g nasion
Orzeszki piniowe
200
18,0 g/100 g nasion
Nasiona winogron (olej)
700
18,0 g/100 g oleju
migdały
2000
31,0 g/100 g nasion
Zielenina (świeża) o najlepszych proporcjach
szpinak
5
0,010 g/100g
sałata
2,5
0,006 g/100g
por
1,5
0,004 g/100g
kalarepa
0,025 g/100g
brukselka
0,023 g/100g
jedrus1a