Z daleka od mleka - Bożena Przyjemska.pdf

(2440 KB) Pobierz
Z przedmową
dr Ewy Dąbrowskiej
Bożena Przyjemska
OD MLEKA
Cała prawda o szkodliwości
mleka zwierzęcego i jego przetworów
Konsultacja medyczna:
dr Ewa Dąbrowska
dr Michał Ziembowski
Z
DALEKA
Vital
GWARANCJA ZDROWIA
REDAKCJA: Natalia Paszko
SKŁAD: Tomasz Pilasiewicz
PROJEKT OKŁADKI: Iga Maliszewska
Ilustracje ze stron: 17, 21, 27, 31, 37, 43, 49, 59, 69, 81, 103, 121, 143,153 - Depositphotos.com
Ilustracje ze stron: 95, 135 - Wikipedia.org
Wydanie II
Białystok 2017
ISBN 978-83-64278-86-0
© Copyright for this edition by Wydawnictwo Vital, Białystok 2015
All rights reserved, including the right of reproduction in whole or in part in any form.
Wszelkie prawa zastrzeżone. Żadna część tej publikacji nie może być powielana
ani rozpowszechniana za pomocą urządzeń elektronicznych, mechanicznych,
kopiujących, nagrywających i innych bez pisemnej zgody posiadaczy praw autorskich.
Wykluczenie odpowiedzialności:
Przedstawione tu metody postępowania powinny Państwu służyć jedynie za informację.
Nie zastępują one lekarskiej diagnozy, porad czy terapii. Ani autor, ani wydawnictwo nie
odpowiadają za szkody jakiegokolwiek typu, które wynikałyby z zastosowania zawartych
i przedstawionych w niniejszym dziele metod; zwłaszcza nie bierzemy odpowiedzialności za
polepszenie się lub pogorszenie stanu Państwa zdrowia.
15-762 Białystok
ul. Antoniuk Fabr. 55/24
85 662 92 67 - redakcja
85 654 78 06 - sekretariat
85 653 13 03 - dział handlowy - hurt
85 654 78 35 - www.vitalni24.pl - detal
strona wydawnictwa: www.wydawnictwovital.pl
sklep firmowy: Białystok, ul. Antoniuk Fabr. 55/20
Więcej informacji znajdziesz na portalu www.odzywianie24.pl
PRINTED IN POLAND
Przedmowa
Książkę Bożeny Przyjemskiej „Z daleka od mleka", jak r ó w ­
nież jej p o p r z e d n i ą książkę „Niebezpieczne zboża", prze­
czytałam
z wielkim
zainteresowaniem.
Autorka
zadała
sobie wiele t r u d u , żeby przedstawić o g r o m druzgocących
a r g u m e n t ó w przeciwko spożywaniu mleka, a wcześniej też
glutenu. P o t w i e r d z a m słuszność tych tez. Od o k o ł o 10 lat,
kiedy t o w p r o w a d z i l i ś m y testy n a nietolerancję p o k a r m o w ą
u kuracjuszy będących na diecie w a r z y w n o - o w o c o w e j , nie­
tolerancja kazeiny mleka i glutenu zbóż okazała się być naj­
częstsza, a eliminacja tych białek z diety w wielu przypadkach
dawała t r w a ł ą p o p r a w ę zdrowia. N a w e t p r z e d o k o ł o 100
laty s ł y n n y szwajcarski lekarz dr Bricher B e n n e r p r o r o c z o
odradzał picie mleka k r o w i e g o , w zamian p r o p o n u j ą c m l e k o
roślinne. U w a ż a m , że książkę tę p o w i n n i przeczytać nie tyl­
ko potencjalni pacjenci, ale także lekarze, aby m ó c zwiększyć
skuteczność leczenia i w s p ó l n i e cieszyć się z d r o w i e m .
- dr E w a Dąbrowska,
autorka diety warzywno-owocowej
i książki
Ciało i ducha ratujmy żywieniem
Z daleka od mleka!
Jeszcze 15 lat t e m u b y ł e m n a r k o m a n e m k r o w y , czyli picia
i jedzenia nabiału. Książka pt. „Mleko, cichy zabójca" u r a t o ­
w a ł a m i życie. O b e c n e o p r a c o w a n i e nie m a sobie r ó w n e g o
w najnowszej literaturze, zwłaszcza polskiej. J e s t e m p r z e ­
k o n a n y , że g u r u odżywiania T. C. Campbell z o g r o m n y m
z a i n t e r e s o w a n i e m r ó w n i e ż przeczyta cały m a t e r i a ł .
W i ę k s z o ś ć w e g e t a r i a n nadal spożywa nabiał. Są tzw.
„śmieciowi w e g e t a r i a n i e " (plus p r o d u k t y pszeniczne i p r z e ­
t w o r z o n e ) . C o m o ż n a zrobić?
Przestać spożywać nabiał. W s z y s t k i e ssaki piją m l e k o m a t ­
ki. M y pijemy o d krowy, nie będąc k r o w a m i . Jest t o j e d n a
z cywilizacyjnych p o m y ł e k ludzkości. Każdy z r o z d z i a ł ó w jest
niezwykle interesujący. W y k a z a n i e związku między piciem
mleka a częstszym w y s t ę p o w a n i e m chociażby s t w a r d n i e n i a
rozsianego stawia A u t o r k ę poza w i e l o m a p a r a d y g m a t a m i
n a u k i ! Zalecanie jeszcze większego d z i e n n e g o spożycia mle­
ka w p r z y p a d k u o s t e o p o r o z y jest b ł ę d e m w sztuce lekarskiej.
K a r m i e n i e k r o w i m m l e k i e m dzieci i młodzieży to już p r o ­
blem rangi p r a w i e p a ń s t w o w e j . U k a z a n i e się takiej książki
w języku p o l s k i m jest w y d a r z e n i e m n a u k o w y m o g r o m n e j
wagi. Nie tylko trzeba polecać z a i n t e r e s o w a n i e tą lekturą,
t r z e b a ją mieć w swojej bibliotece d o m o w e j . Piękny tytuł:
Z daleka od mleka.
Osobiście b a r d z o dziękuję.
- dr Eugeniusz Siwik
Zgłoś jeśli naruszono regulamin