WPROST 09.09.2007 Arbuz ogórkowy Arbuzy o smaku ogórków wyhodowała amerykańska genetyk rolin dr Angela Davis z Agricultural Research Service. Zmodyfikowane owoce zawierajš rednio 40 proc. mniej cukru niż tradycyjne i sš przeznaczone dla chorych na cukrzycę i ludzi stosujšcych dietę niskowęglowodanowš. Do stworzenia nowej odmiany wykorzystano geny dziko rosnšcych arbuzów z Afryki, które majš biały mišższ i gorzki smak. Trudnoć w wyhodowaniu dietetycznego owocu polegała na tym, że czerwona barwa jest zwišzana z wysokš zawartociš cukru, więc poczštkowo owoce mało słodkie miały nieapetyczny blady kolor.
markoman1